| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||

1、蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌,加入三勺面粉,一勺糖,一勺油,六勺牛奶,搅拌均匀

2、蛋清搅拌,可以加一点点柠檬汁(有助于打泡),要一直朝一个方向打,直到筷子立起蛋清不会掉下,大概用20多分钟。

3、将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋黄糊中,轻轻搅拌。

4、将锅预热,刷好油,倒入面糊。按下开关到煮饭键,20分钟后,再按到煮饭键,再闷15分钟就好了

5、这是锅底的那面

6、这是正面,很棒吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与明虾、菠菜、羊排搭配;与菠萝、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与菠菜、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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