| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 脆皮肠仔包热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于干农活204分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加入酵母温水揉成光滑面。
2、放温暖处发酵到2倍大。
3、放案板上反复揉搓排气。
4、肠仔4根。
5、把面团揉长条，切成均匀的小剂子。
6、把小剂子揉成是肠子2倍的长条。
7、围绕脆皮肠卷起。
8、放蒸笼里，盖上锅盖二次醒发20分钟。（我这个篮子不粘的，粘的就要垫东西）
9、冷水上锅蒸，水开后中大火蒸约12分钟，关火后焖3分钟揭盖。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
