| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡菜 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 老母鸡 | 克 | 1024千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 五指毛桃淡菜汤热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡,相当于插花674分钟消耗的热量114 | |||||
1、把老鸡洗净，用热水汆烫备用。
2、把所有材料洗净，稍微浸泡10分钟备用。
3、把所有材料放进电汤锅里面，加入1800毫升的水，盖上盖子，中火煲3个小时，加盐即可饮用。
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、消瘿瘤、补肝肾等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、润肺化痰、抗老化等功效；可与粳米、枣、苦菊搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、补虚损、益五脏等功效；可与茶树菇、松子、薄荷搭配；与兔肉、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
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