| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 自酿葡萄酒热量/卡路里787千卡 | |||

1、要选好点 新鲜的葡萄,先把葡萄用水涮一下,洗干净,晾干,记住葡萄枝头不要断了,不然要流汁出来给浪费了

2、等葡萄晾干后,再用剪刀把葡萄一个个剪下来(烂的就不要了),剪完后如果葡萄还是湿的,就要用干净的纱布擦掉水份

3、找个干净的缸,最好就是专门泡酒的,可以密封的,把晾干的葡萄一颗颗捏烂,葡萄装到半缸多点的时候就把冰糖放进去(葡萄还会发醇,所以不用放满)

4、等发酵的差不多了(大概十五天,因不同品种时间有差),这时打开缸盖,就会闻到一股香醇而浓的美酒味了,就可以用干净的纱布过滤掉葡萄渣。

5、这时用喝酒的杯子倒上一杯,喝下去的口感太香了,如果喜欢淡的亲们马上就可以喝了,喜欢浓的不妨再放放,越久越香浓哦~
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、抑癌抗瘤、健脾和胃等功效;可与枸杞子、山药、薏苡仁搭配;与白开水、海鲜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、解毒、化痰止咳等功效;可与白果、石榴、五味子搭配;
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