| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 糯米藕热量/卡路里2470千卡 | |||

1、糯米先用水浸泡俩小时,填充的时候一定要用小签子,最好用烤羊肉的那种。

2、加水,冰糖,大枣,烧开水加红糖上色用的,小火煮100分钟。

3、捞出沥干水分,切片。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、养血补益、生肌等功效;可与牛蒡、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、补血等功效;可与兔肉、百合、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、化痰止咳、补中益气等功效;可与高粱、黑芝麻、鸭梨搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增加心肌收缩力、可补气养血等功效;可与山药、大葱、花生搭配;与牛奶、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、护肤、健脾暖胃等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与肥牛、竹笋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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