| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 蒸肉饼热量/卡路里1786千卡 | |||

1、墨鱼洗干净

2、五花肉和墨鱼切块

3、将两样剁成肉饼

4、装盘放酱油 糖 撒上姜丝 蒸20分钟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与山楂、冬瓜、白菜搭配;与香菜、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、通经、利产等功效;可与芹菜、黄瓜、木瓜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
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