| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 卤鸡爪鸡蛋热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡,相当于伐木工作285分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把鸡爪鸡蛋洗干净，鸡爪指甲剪掉！烧点水，水开后把鸡爪氽下，捞出备用！
2、把卤料倒入锅里加入清水烧开！烧开后把鸡爪倒入，鸡蛋放入，待鸡蛋熟后，把壳敲碎，好入味，鸡爪熟透后软后，关火后，浸泡两分钟后在捞出来！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与干辣椒、荠菜、干贝搭配；与红薯、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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