| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 椰奶鸡蛋羹热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于扫地76分钟消耗的热量180 | |||||
1、将蛋敲破打入小碗，加入少许白糖打散
2、然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好，
3、再用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与北极虾、辣椒、圆生菜搭配；与鹅肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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