| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 油泼紫甘蓝豆腐丝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于拳击2分钟消耗的热量720 | |||||
1、紫甘蓝，豆片切丝，放入白糖，白醋，酱油，辣椒丝，麻椒放在上面，油烧冒烟，浇在食材上
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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