| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 超简单超下饭腐乳空心菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于拉筋40分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中放油，煸蒜末（注意火候，蒜很容易焦）
2、倒入空心菜，调大火翻炒（炒青菜大火高温比较有锅气，菜比较香）菜软掉后倒入腐乳汁，试味道根据情况放鱼露或盐调整咸淡。出锅前洒点鸡精。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治痢疾、利尿除湿、防暑解热等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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