开胃青豆的热量和减肥功效

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降低肝脂肪浓度、治疗便秘等功效；可与腊鸭头、鸭下巴、腊鸭翼搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与海虾、花菜、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与莲藕、藕、鸡腿菇搭配；与羊肝、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；