| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 酸甜辣椒酱热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于攀岩9分钟消耗的热量660 | |||||
1、辣椒洗干净沥干水，挑这种比较大的鲜艳的就可以了
2、切块，备用
3、指天椒洗干净切成两半备用
4、蒜掰一瓣瓣洗干净，剥皮
5、剥皮后放料理机绞成泥备用
6、绞辣椒泥
7、把辣椒，蒜泥，指天椒绞好全部混在一起搅拌均匀
8、锅一定要干不然会喷油，油7-8分热就把搅拌好的辣椒酱全部倒进锅里面然后快速搅拌，大概搅拌1分钟然后加入醋，盐，搅拌40秒，加入白糖，大火一直搅拌到糖融化辣椒冒泡就可以了
9、做好了酸酸甜甜的，不喜欢可以不加醋
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、武昌鱼、马齿苋搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
