| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 35千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 红酒冻热量/卡路里152千卡 | |||
1、明胶放入40g开水中泡软。
2、砂糖、水、i红酒混合后烧化糖后关火,和明胶液混合均匀。入模具放冰箱冷冻50分钟后脱模,表面装饰水果。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、缓解压力等功效;可与花生、花生碎、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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