| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 美味金桔酱热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于手风琴418分钟消耗的热量108 | |||||
1、金桔在盐水中泡30分钟后洗净
2、对半剖开去核
3、切成细丝
4、将金桔丝和冰糖一块放入锅中，加水没过金桔即可
5、大火煮开，小火慢慢熬煮直至粘稠即可
6、趁热装瓶，放入冰箱冷藏
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防慢性病、防感冒等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、补中益气等功效；可与草莓、黑芝麻、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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