| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 青豆玉米牛肉粒饭热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于有氧运动170分钟消耗的热量275 | |||||
1、牛肉切成粒，用蚝油，料酒腌15分钟
2、锅里放油烧热，放入所有材料一齐炒，炒到牛肉7成熟就盛起，然后米饭煮到干水就将材料均匀铺到上面
3、待电饭锅跳起再过10分钟就ok咯。美味的儿童营养饭就开锅咯。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、益气血、消水肿等功效；可与鸡腿菇、枸杞、西兰花搭配；与海螺、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、利水通淋、减肥等功效；可与鸡蛋、酸奶、花菜搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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