| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 银耳雪梨汤热量/卡路里902千卡 | |||

1、银耳清水浸泡,撕去黄色蒂,雪梨去核切块

2、电饭煲里水烧开,加入雪梨,银耳,冰糖,水漫过材料,因为煮的时候,水会挥发,多加点水。一个半小时后,加入红枣,枸杞继续闷煮。10分钟后就可以了。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解疮毒、润肺等功效;可与芝麻、核桃、无花果搭配;与螃蟹、羊排、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、壮身、强精等功效;可与茡荠、菊花、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、祛脂降压等功效;可与五味子、草莓、黑芝麻搭配;
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