| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 自炒豆腐热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于扎马步52分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把尖椒切菱形
2、蒜台切段大约2公分
3、把千页豆腐切长条
4、热锅放油后加入葱姜红辣椒丝和料酒并加入适量的水
5、锅开后下主料豆腐同时加入材料：食盐，味精，鸡精，南德，白糖适量 胡椒少许
6、放入尖椒，蒜苔段翻过即可
7、加入香油出锅即可
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、清热解毒等功效；可与辣椒、川贝、绿茶搭配；与茭白、苦瓜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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