芹菜胡萝卜炒肉的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、开胃等功效；可与山楂、武昌鱼、菜花搭配；与蛤蜊、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、比目鱼、莴笋搭配；与白酒、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与苋菜、魔芋、冬笋搭配；与田螺、何首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；