| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 鸡蛋黄瓜汤热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于洗车43分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。2. 将黄瓜、葱、蒜、姜切好，打鸡蛋。（黄瓜切片，其他切丁状）3.开火，到适量的油在锅中烧，待油烧热候放鸡蛋在锅中煎，到7-8分熟就铲起来。4.放少许油，烧热，放入姜蒜炒，然后放黄瓜片炒，待能闻到黄瓜清香的味时加水烧汤。5.汤开3-5钟候放入之前煎好的鸡蛋。6.放入适量的盐，鸡精，胡椒粉 7.放葱，就可以起锅了。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效；可与鱿鱼、醋、土豆搭配；与小白菜、包菜、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干贝、银鱼、桂圆搭配；与柿子、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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