| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌海蜇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于雪鞋行走10分钟消耗的热量480 | |||||
1、把海蜇洗净切成丝，白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，辣椒切成丝备用。
2、再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右，挤出水份。
3、把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。
4、最后放上葱花，装入盘即可。
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有消积、除湿、行淤化积等功效；可与木耳、苦菊搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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