| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里2099千卡 | |||

1、小汤锅里放一点点橄榄油,油热后入切成片的五花肉

2、五花肉全部变色后,倒入辣白菜翻炒

3、翻炒均匀后倒入开水,大火煮开

4、煮开后加入切好的豆腐块,大火煮开,再小火煮10分钟左右,调入盐即可。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有抗氧化、促进消化、解渴利尿等功效;可与冬瓜、奶酪、蛋黄搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效;可与南瓜、洋葱、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、利小便、抗血管等功效;可与鲅鱼、黄鱼 、黑木耳搭配;与菠菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
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