| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 乌鸡汤热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于健美操84分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡用料酒和姜淹一下，再用水煮开，去沫，放入其它调料小火炖3小时
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效；可与黑木耳、糯米、枣搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、延缓衰老等功效；可与青蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、芳香健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、理气止痛、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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