| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 特色菜-淡水鱼遇上海虾热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于吹喇叭42分钟消耗的热量120 | |||||
1、大头鱼片，虾仁
鱼片用盐腌制一会
虾仁少许，少许盐抓均匀
2、洋葱，青椒，大蒜
备用
3、热锅，热油，
放些青椒，爆香，把腌制过的虾仁下锅
炒一下，成红色就可以了
4、炒过的虾仁盛出备用
5、锅里留下的油，再加少许油，
放入洋葱，青椒，大蒜爆香
6、把腌制好的鱼片,放在上面,加盖焖煮一分钟
再把炒好的虾仁放入,淋上酱油,
翻炒均匀就可以出锅了
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、降血压、预防高血压等功效；可与油菜、娃娃菜、龙须菜搭配；与荷兰豆、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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