| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 咖喱什锦炒饭热量/卡路里381千卡 | |||
1、热锅倒油,打鸡蛋,把鸡蛋打散炒熟,放盐,顺便把胡萝卜放入,把胡萝卜炒至褪生色(用眼睛看,再用铲子压压看,有点变软就行了)
2、放入火腿肠丁和咖喱粉(最好用咖喱膏哦)翻炒。
3、将隔夜饭入锅炒匀。
4、将备用的一根火腿肠剖开,入油锅小火慢煎。

5、在火腿肠上浇上沙拉酱,出锅装盘啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与香椿、干辣椒、生菜搭配;与桔子、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱丝具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
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