| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 山楂糕热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于打鼓251分钟消耗的热量240 | |||||
1、山楂去头去尾洗干净，把山楂核去掉。
2、将水、冰糖、山楂放到锅里，煮沸煮到山楂软到开花。
3、把山楂捣碎成泥状，并不停顺时针搅拌，直到变粘稠状，（大约半小时左右）
4、倒进容器里放凉
5、倒出切成小块，完成。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、增强免疫力、抑制细菌等功效；可与枸杞子、枸杞、牛肉搭配；与柠檬、海参、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、石榴、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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