| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 腊肠炒饭热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于攀登雪山44分钟消耗的热量990 | |||||
1、腊肠洗净切片，葱切段，姜切丝，胡萝卜切丁备用；
2、锅中滴入少量花生油（油多腊肠会过于油腻），将腊肠炒至变得透明；
3、炒好的腊肠推至一旁放入葱姜辣椒，胡萝卜丁煸炒片刻再将米饭加入；
4、米饭炒得一粒粒时加入老干妈豆豉，此时加盐调味料时应适量。（由于腊肠豆豉本身就含有盐） 现在美味的腊肠炒饭就做好了，开始享用吧！～
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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