| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 香醋土豆丝热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于体能训练49分钟消耗的热量300 | |||||
1、芹菜叶切段。
2、土豆切丝入水中。
3、用少量食用油炒姜丝出香味。
4、土豆丝出水入锅爆炒断生。
5、放入芹菜翻炒片刻。
6、放入盐糖翻炒均匀。
7、倒入香醋翻炒均匀即可出锅装盘。
8、芹香醋香土豆香，一道美味爽口健康的小菜就做好了，简单又好吃。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、调中等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、开胃等功效；可与武昌鱼、核桃、海虾搭配；与兔肉、醋、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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