| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 香辣西芹拌香干热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于街舞72分钟消耗的热量470 | |||||
1、买来的五香豆干洗净直接切成细条或者整个入沸水焯水一下再切。我比较喜欢像后者这么做
2、西芹选粗壮的去掉叶子洗净入沸水焯水后浸入凉水过凉后斜刀切片
3、将豆干摆放到盘子中间，西芹围在四周，撒上盐，鸡精，浇入一点儿老干妈豆豉，然后撒上黑芝麻就好了，吃的时候拌匀即可
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛湿、降血压等功效；可与羊排、豆腐、番茄搭配；与蛤蜊、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、预防高血压、滋补养生等功效；可与核桃、枸杞子、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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