| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 3834克 | 蔬菜肉卷便当热量/卡路里4204千卡 | |||
 热量4204千卡,相当于铺床2102分钟消耗的热量120 | |||||
1、开水里加点盐，放入刀豆和胡萝卜煮至8成熟。肉片抹上一层生粉，裹入刀豆和胡萝卜卷起来。
2、平底锅里放少许油，放入肉卷，煎至表面金黄，加入料酒、酱油、糖，味淋和少许水，开中小火煮至卤汁收干（如图）即可。
3、肉卷切段，装入饭盒。再依次放入白灼西兰花，黑芝麻鸭蛋卷，魔芋丝炒藕片，甜豆，小番茄，完成。
4、白米3 : 糙米1，加一粒日本梅干和数滴橄榄油，煮成梅干糙米饭。上面铺上盐烤鲑鱼肉，再洒些黑芝麻，最后放几粒煮熟的毛豆做点缀。
5、苹果和香梨切好后盐水里过一下防止氧化。和几粒小番茄一起装入饭盒。
6、今日便当完成。
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与紫菜、菜花、韭菜搭配；与首乌、茶叶、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、强健身体、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、增强血管韧性等功效；可与平菇、墨鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、润肠、祛脂降压等功效；可与菠菜、玉米、鸡肉搭配；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
