| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 椰子馅饼热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡,相当于掸灰尘589分钟消耗的热量150 | |||||
1、饼皮：黄油隔水加热融化，加入砂糖搅拌至糖溶解。关火待黄油稍微凉后，加入蛋液40K，快速搅拌至两者完全融合。加入低粉和泡打粉揉成面团备用。
2、馅料：黄油隔水加热，加入白糖和余下蛋液搅拌均匀。筛入低粉，加入椰蓉和椰丝、椰浆搅拌均匀，这样椰蓉馅料就做好了！
3、饼皮原料揉成圆柱，分出十等分
4、把饼皮按压至模具中，注意饼皮越薄烤出来就越酥脆!
5、将馅料填入饼皮中，如想馅料有蓬松的感觉，可以将馅料填的满一些！
6、烤箱预热190度，上下火中下层，烤制25分钟即可！如想颜色金黄些可以在还剩下十分钟时刷一层蛋液在表面，那样烤出来的馅饼就很金黄了
7、出炉喽！刷了蛋液颜色很好呢
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与苋菜、牡蛎 、基围虾搭配；与牛奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
