| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 608千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 芋头饼热量/卡路里1155千卡 | |||

1、带上一次性手套,把芋头去皮切块,蒸20分钟。

2、腊肉、虾米切粒,锅热后放多点油放入腊肉、虾米、料酒、盐、糖,爆香。

3、把蒸煮的芋头加入腊肉、虾米中,芋头压碎,搅匀。

4、加入粘米粉、糯米粉,和成团。

5、压成饼状。

6、平底锅烧热放油,把芋头饼煎二面金黄。

7、Ok!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、补中益气等功效;可与猪瘦肉、肥牛、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、健脾养胃等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补脑益智、延年益寿等功效;可与葡萄、莲藕、兔肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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