| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里836千卡 | |||

1、柚子用盐搓洗干净后用清水洗净

2、叉子轻轻叉下皮

3、果肉掰下来,不用太散,煮时自己就会散开

4、烧开水,放入冰糖,柚子皮,大火煮八分钟

5、放入果肉,大火煮十分钟,小火煮半小时,变色

6、待粘稠后出锅,凉后拌入蜂蜜,根据口味添加。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进伤口愈合、促消化、下气消痰等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、胡萝卜、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、养阴生津等功效;可与莼菜、五味子、黑芝麻搭配;
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