| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒炒牛肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于水上排球8分钟消耗的热量180 | |||||
1、把牛肉洗净，用水泡出血水来 。
2、备用青椒切块 , 牛肉放盐 ，定粉 , 红烧汁腌10分钟左右 。
3、热锅放油 , 放牛肉翻到变色 ，放酒 , 醋 , 红糖 ，美味鲜， 草茹老抽，放点温水到牛肉平 ，小火慢煎到汤汁干 。
4、放青椒大火翻炒到青椒熟出锅 。
5、出锅的靑椒牛内 , 又脆又嫩很美味 。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、胃肠胀气、减肥等功效；可与糙米、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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