| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 早餐系列-第九热量/卡路里1794千卡 | |||
1、南瓜切小块,和小米一同放入锅里小火慢熬着,准备铜锣烧。
2、和做蛋糕的程序是一样一样的,鸡蛋清打发,蛋黄加牛奶、糖、面粉拌匀,倒入蛋清,拌匀,不能划圈以免消泡,电饼铛预热刷油,用勺子舀面糊摊到锅里,待定型翻面,两面上色就好了。尽量大小一致,将做好的铜锣烧抹上红豆沙(我提前做好的,红豆、水一比一倒入电高压锅,熬粥浓郁档,熬好后倒保鲜袋里加糖碾成泥)用另一片铜锣烧一夹,一个就做好了,依次做剩下的。
3、香蕉切块浇上酸奶,放几个干果(核桃仁、红枣)
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防癌治癌、消炎止痛等功效;可与绿豆、牛里脊、枣(鲜)搭配;与油菜、芹菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、养血、防止泛胃等功效;可与鸡蛋、洋葱、红糖搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与干贝、生菜、菠菜搭配;与兔肉、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、通乳下胎、降血脂等功效;可与粳米、兔肉、鸭肉搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、清热润肺、大便秘结等功效;可与芝麻、冰糖、燕麦片搭配;与土豆、酸奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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