| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 美味家常面热量/卡路里331千卡 | |||

1、卤肉切片,卤蛋切成两半。

2、大白菜切丝。

3、锅中放油煸炒大白菜丝,炒软些放入卤肉稍炖几分钟。

4、加水下面。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与奶酪、红枣、蛋黄搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、增强记忆、防止记忆力衰退等功效;
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