| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 鱼香肉丝热量/卡路里25千卡 | |||

1、瘦肉切细丝,加1)料拌匀,炒前再拌入1汤勺油,则炒时肉丝较易散开。

2、葱姜蒜切末。

3、锅烧热倒油,放入肉丝翻炒至熟捞出。

4、锅烧热倒油,将2)料爆香,放入配菜,我用的平菇切成丝,木耳,红椒丝略炒,随即放入肉及3)料大火迅速翻炒拌匀即可盛盘。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、轻身强智、治便秘等功效;可与海蜇、春笋、草鱼搭配;与红螺 、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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