| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 莲花馒头热量/卡路里994千卡 | |||
1、将所有材料混合搅成雪花状,加入食用油,放温暖的地方醒发,没拍
2、两份面团为一组,将面团分别檊成大小均匀的圆形面片,没拍

3、将檊好的面片对折再对折,折成扇形

4、将折好的面片分别切两刀,成三块,然后最大的那块切口相对拼好,第二个也是切口拼好放到第一个上面,然后最小的面片拼成三角形摆在最上面

5、然后用一根筷子放在最上面横压一下

6、然后再拿两根筷子再两边竖压一下

7、压下去后两根筷子相对捏紧转动一下筷子很轻松就取下来了,一个莲花生坯就做好了

8、开火,将水烧开上过蒸25分钟,等三分钟开锅取出

9、在蒸好的莲花馒头中间放个枸杞点缀即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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