| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 鲜肉蔬菜饺热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于堵缝隙42分钟消耗的热量270 | |||||
1、将五花肉剁成碎碎的肉馅，将胡萝卜切成小丁，白菜也切丁，葱切碎。将白菜和葱放入同一个碗中放入适当的盐，篦出水分，再和胡萝卜一起拌入肉馅里。生姜切末，也拌进去。放入适当的盐，酱油，香油，料酒，搅拌均匀。在放人鸡蛋，是肉馅充分粘稠。
2、然后拿出饺子皮，选取适量包好，放进加了盐的沸水中。放三次凉水煮开后就可以盛出了。最后用香葱，醋，香油，盐调好汤汁。爱吃辣椒的根据自己口味再调。这样，香喷喷的饺子就ok啦。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、西瓜搭配；与红枣、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、荠菜、小米面搭配；与茶叶、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、壮筋骨、补骨髓等功效；可与海米、圣女果、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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