| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 紫薯馅包子热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于种花257分钟消耗的热量270 | |||||
1、用牛奶加酵母和面，发酵两个小时
2、紫薯煮熟，除去皮压碎，拌入白糖，如果感觉太干就再加点牛奶，这样会有奶香味
3、发好的面再揉十分钟左右，排空气孔，分成若干个小挤子，压成片，包上紫薯馅。
4、在蒸锅里二次发酵半小时，然后凉水蒸，上气15分钟后关火，闭火5分钟后开锅，成了，看着有木有食欲呢？
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、补虚乏等功效；可与大米、水芹菜、莲子搭配；与鸡翅、圣女果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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