| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 糖炒迁西板栗热量/卡路里824千卡 | |||

1、迁西板栗是河北特产,它的个头较小,身材匀称,黑棕色,体表毛茸茸的,特征比较明显,一眼就能认出来,

2、洗净,用剪子剪开一个长长的口子,方便入味

3、放在一个带盖的盒子里,板栗上放油,糖适量,根据自己口味

4、盖上盖,使劲摇晃盒子,使里面的栗子充分粘上糖和油,

5、摇晃均匀即可

6、直接把摇晃均匀的栗子放入平锅内小火翻炒,最好用电饼铛,需要自行掌握火候,不要把糖炒糊了

7、待口开了,颜色发红,出香味了就可以了

8、炒好的迁西板栗依然很脆很香,而且更甜了,一点都不噎人,色泽很诱人吧
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、血管硬化、预防糖尿病等功效;
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