| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 切达奶酪 | 克 | 226千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 切达奶酪小饼干热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于午睡880分钟消耗的热量48 | |||||
1、将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状
2、分别加入蛋液和奶酪继续打发
3、打发至混匀即可，加入糖粉，拌匀
4、将低粉筛入到打发好的混合糊中
5、揉成光滑的面团
6、将面团擀成0.2厚的饼状
7、用模具压成一个个小圆饼（我没有饼干模具，用的是小盖子）
8、放进烤盘中摆好
9、烤箱170度预热，中层，上下火，30分钟左右即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、生菜、银鱼搭配；与消炎片、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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