| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 椒盐焗虾热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于掸灰尘159分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾冲洗干净 用纸巾吸净水分 葱切碎 姜切片备用
2、粗盐倒入铸铁锅中 铺锅底 盖上盖子中火加热5分钟后改小火继续加热2分钟
3、当锅里有响声时打开锅盖 撒入花椒和葱碎、姜片 再放入虾 虾身上放几根青椒丝 盖上盖子继续小火加热
4、小火焖10分钟后虾全部变色后 抖掉虾身上的盐粒即可 盐粒冷却后用小瓶子装起来 下次可以再用
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、增强性欲、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、火龙果、丝瓜搭配；与橙子、水芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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