| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 菜花炒肉热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于插花332分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备食材备用。
2、先把菜花放开水烫一下，沥出水，待用
3、油烧热，倒进肉丝翻炒，加入生姜，葱，辣椒等一起翻炒。
4、把菜花倒进锅里一起继续翻炒，
5、等快熟的时候加入酱油，醋，盐，鸡精等调料，
6、好的，出锅，上桌。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿通便、滋阴解毒等功效；可与樱桃番茄、圣女果、牛里脊搭配；与猪肝、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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