| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 血糯米 | 克 | 1544千卡 | 343千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 血糯米八宝饭热量/卡路里2285千卡 | |||

1、血糯米先浸泡上一晚上。

2、上蒸锅中火蒸15分钟。

3、准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。

4、模具内抹黄油待用。

5、抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。

6、先蒸了一下的血糯米。

7、小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了。

8、用勺背稍按压后,铺上一层豆沙,再用勺背压结实了,我们家爱吃豆沙,所以豆沙铺多多的。

9、豆沙上边铺上桂圆肉。(那小碗这一步没拍,换了个碗补拍的)

10、再盖上血糯米,按压平整罗。

11、如此,做好所有的八宝饭,上蒸锅,水开后转中火蒸20分钟。

12、出锅倒扣,OK啦~

13、‘年年有余’一定要的~~ 只是、亲亲说‘这是一条奇怪的鱼啊’(那鱼的模实在不好弄,之前只用来做过年糕,铺米饭真心不好铺啊,老是要滑下来,所以最后成品很多地方都裸着啦)~~~哈哈哈

14、亲亲奶奶家和外婆家先各拿去一个,让尝尝口味如何,不合适再改进。

15、自家做的香甜、相对也比较健康~~ 虽然油不多,豆沙炒软软的拌着血糯米口感也不错啊!
血糯米的热量343千卡(每100克);具有活血行气、补虚、护发明目等功效;可与乌鸡、葡萄、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1