| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于冰上掷石游戏176分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋炒熟盛出备用
2、热油放入葱花蒜爆炒出香味，倒入西红柿吵出汁
3、放入煮好的面与先前炒好的鸡蛋，同时当铺香菜搅拌盛出开吃
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、美容、抗癌等功效；可与芹菜、黄鱼、三文鱼搭配；与香菇、鱼头、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干贝、小米、菠菜搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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