| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 芒果班戟热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡,相当于宗教舞277分钟消耗的热量300 | |||||
1、50克粉，清水80克，鸡蛋1个，先把鸡蛋打散，然后直接加入粉和水，搅拌至光滑后用过滤网过滤成没有颗粒 的班戟糊备用
2、淡奶油打发，我用的是铁塔牌的，之前买安佳的也不错，易打发，差不多图中这样就行了，中间按口味加入适量砂糖，打太发容易水油分离。
3、芒果切丁，自己掌握大小备用。我切的比较小 ，所以放俩块
4、平底锅小火预热 ，用大汤勺将班戟糊均匀地摊平锅底 ，煎到变色，达到面皮的感觉就可以，注意中间不要煎起泡了，一旦起泡立刻停火，对气泡的部位吹一吹就会消下去
5、班戟皮锅底那面朝上，放入奶油，然后放入芒果或者香蕉，榴莲，包好即可
6、冷藏更不错哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与羊排、西红柿、小米面搭配；与鹅肉、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美化肌肤、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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