| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 百合猪心甜汤热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于抹水泥145分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪心买回来后泡在清水中1小时，泡去血水。
2、百合洗净后用温水泡发。
3、猪心洗净后对半切开，洗去里面的血水跟黏物，切成薄片。
4、锅中放好需要的水量，倒入百合。
5、大火煮开后，转小火慢煮10分钟至干百合变软。
6、转大火倒入猪心片煮开。
7、下适量白糖煮开即可。
8、很吸引人的一道滋补的甜品做好啦，百合苦中带甜，猪心脆而嫩软，过年时吃上一吃，味道更好。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、治疗心跳、治疗怔忡等功效；可与小米、灵芝搭配；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有美容养颜、促进血液循环、润燥清热等功效；可与芹菜、芦笋、牡蛎搭配；与排骨、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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