| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 麻辣粉蒸牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于赛艇36分钟消耗的热量720 | |||||
1、把切好的牛肉与调料相拌，入味。把笼屉下面垫绿叶菜一片，把煨好的肉摆放好，略撒点儿油（牛肉瘦）。
2、放入蒸锅蒸15分钟即可食用。
3、出锅的品相还不错。可放香菜增加味道和色彩。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰息风、增长肌肉等功效；可与南瓜、枸杞、香芋搭配；与栗子、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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