| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 文蛤蒸蛋热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于曼波舞333分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的文蛤加水，盐，香油几滴。至文蛤吐清泥沙。
2、葱姜准备好，姜切片。
3、文蛤冷水下锅，烫开。捞起。
4、水微开时下姜片，葱段。
5、蛋打匀。
6、把打匀的蛋加入煮文蛤的汤，搅匀。
7、把文蛤放入打好的蛋中，大火蒸10分′钟即可。
8、蒸好后，撒上葱花，淋上酱油。哈哈！完成了。O(∩_∩)O~~
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、润五脏、化痰等功效；可与油皮、米豆腐、脆豆腐搭配；与片糖、广柑、欧芹相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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