| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 黄金鸡蛋煎饼热量/卡路里111千卡 | |||
1、用打蛋器将鸡蛋打散,加面粉和玉米粉拌匀,再加葱末,加水
2、加少许盐,不粘锅加热,倒入鸡蛋面粉液,小火煎,翻面至金黄,切块
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效;可与百合、圆生菜、北极虾搭配;与豆浆、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与蘑菇、羊肚、股内牛肉搭配;与卤豆腐干、豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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